Arroz à Grega - Receita

Oi gente, olha eu aqui outra vez, hehehhehehhe.
Na minha Série Receitas Fáceis, trago o delicioso Arroz à Grega.
Existe várias formas de se fazer, trouxe esta bem fácil. beijossssss  até a próxima.

INGREDIENTES:

2 xícaras de arroz
1 xícara de cenoura em cubos
1 xícara de pimentão verde em cubos
1 xícara de pimentão amarelo em cubos
1 xícara de pimentão vermelho em cubos
1/2 cebola picada
2 dentes de alho picados
2 colheres de óleo
1 colher ( sopa ) de manteiga
sal,salsinha e cebolinha a gosto


MODO DE PREPARO:
Em uma panela aquecer o óleo e refogar o alho e a cebola
Colocar o arroz, cenoura, sal e 4 xícaras de água quente
Deixar em fogo baixo até amolecer o arroz e a cenoura
Desligar o fogo
Em outra panela aquecer a manteiga e colocar os pimentões, sal e mexer para misturar
Juntar a salsinha e a cebolinha
Misturar ao arroz com cenoura
Servir em seguida

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